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芹菜胡萝卜烫的时间不要太长了，太长不好吃颜色也不好看，黄豆需要提前好泡发好再煮，煮好后调汁继续泡，泡汁的黄豆夏天放入冰箱冷藏，调好汁泡的黄豆泡上几个小时后凉拌更好吃
45分钟
酸味
初级
其他
凉拌
其他
1/5 黄豆提前几个小时泡发，泡发好的黄豆放入锅中煮熟
2/5 煮黄豆时把芹菜和胡萝卜切洗干净备用
3/5 煮烂的黄豆用盐，味极鲜，糖，胡椒粉，醋，泡在碗里半小时以上
4/5 锅中放水烧开，分别将芹菜胡萝卜，烫一下捞出备用
5/5 最后将芹菜胡萝卜黄豆拌匀加点麻油一点盐，拌匀后就可以装盘了
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