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有奖征文 干锅虾

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喜欢吃虾 老公最会做这道菜了

作者: 彦森超级甜0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 1/4 将虾剖背去沙线;里脊肉切薄片;香菇洗净切成两半;香叶、八角洗净;姜、蒜、泡辣椒剁碎;葱白切丁;香菜切碎。

  • 2/4 在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。

  •  锅中放油烧至六成热,下猪肉片炒散至表面发白。 ,肉片推至锅边或盛出,改小火,下姜、蒜、泡辣椒碎、八角、香叶、干辣椒段(我没用干辣椒)炒出香味。

    3/4 锅中放油烧至六成热,下猪肉片炒散至表面发白。 ,肉片推至锅边或盛出,改小火,下姜、蒜、泡辣椒碎、八角、香叶、干辣椒段(我没用干辣椒)炒出香味。

  • 下油辣椒,再将锅中所有食料翻炒匀。 加约一斤汤或水、老干妈香辣酱烧沸,下香菇烧约两分钟,入虾、葱白丁、白糖、盐、蚝油烧约三分钟。收浓汤汁,撒入香菜碎翻匀,盛入干锅里即可上桌。待吃完锅中的虾和肉后,便可点火再放入自己喜欢的其它菜烫食。

    4/4 下油辣椒,再将锅中所有食料翻炒匀。 加约一斤汤或水、老干妈香辣酱烧沸,下香菇烧约两分钟,入虾、葱白丁、白糖、盐、蚝油烧约三分钟。收浓汤汁,撒入香菜碎翻匀,盛入干锅里即可上桌。待吃完锅中的虾和肉后,便可点火再放入自己喜欢的其它菜烫食。

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