芝士蘑菇番茄烘蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
芝士蘑菇番茄烘蛋
打开APP,查看视频做法>>

芝士蘑菇番茄烘蛋

starstarstarstarstar

4.5万点赞 · 37收藏

3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.3万

自己学做的,本来想做出西式早点的感觉,结果变得中式化了。

作者: 是蕴和吖72
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 先将食材洗干净,蘑菇切片,洋葱切丝,小番茄切成四瓣或两瓣,甜椒切成小丁,培根和土司切正方形小片,鸡蛋里加入盐和牛奶调匀(由于我不喜欢牛奶所以没加,蛋液里面加点黑胡椒更美味)

    1/5 先将食材洗干净,蘑菇切片,洋葱切丝,小番茄切成四瓣或两瓣,甜椒切成小丁,培根和土司切正方形小片,鸡蛋里加入盐和牛奶调匀(由于我不喜欢牛奶所以没加,蛋液里面加点黑胡椒更美味)

  • 平底锅加橄榄油铺满平底锅锅底(不要加太多,容易腻),加入洋葱炒软后再加入小番茄,蘑菇,培根翻炒至半熟的样子。

    2/5 平底锅加橄榄油铺满平底锅锅底(不要加太多,容易腻),加入洋葱炒软后再加入小番茄,蘑菇,培根翻炒至半熟的样子。

  • 加入芝士片(最好加芝士碎,有拉丝的效果),然后淋上蛋液。

    3/5 加入芝士片(最好加芝士碎,有拉丝的效果),然后淋上蛋液。

  • 用铲子铲松鸡蛋,待鸡蛋变得半熟,然后调成小火直到鸡蛋液基本凝固便可以出锅。

    4/5 用铲子铲松鸡蛋,待鸡蛋变得半熟,然后调成小火直到鸡蛋液基本凝固便可以出锅。

  • 最后装盘后把切好的土司丁撒在上面,就大功告成。

    5/5 最后装盘后把切好的土司丁撒在上面,就大功告成。

  • 小贴士

    这道菜的味道可以根据自己的口味定。喜欢西式的朋友可以在蛋液里加牛奶,盐和黑胡椒。喜欢吃盐味的朋友再在翻炒材料时加入盐。小朋友吃的话可以出锅后加番茄酱。

    作者: 是蕴和吖72

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐