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自制酸豆角
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自制酸豆角

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吃自己制作的,感觉就是不一样。 什么口味自己都能把握好,而且还酸得给了力。 自从第一次制作以后,变更爱酸豆角了。 这次是第三次制作哦!

作者: 感觉妙不可言
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 购买时,挑选细嫩的菜豆

    1/6 购买时,挑选细嫩的菜豆

  • 把菜豆放置于平面上加盐

    2/6 把菜豆放置于平面上加盐

  • 轻轻用盐揉搓菜豆,使其有点变色

    3/6 轻轻用盐揉搓菜豆,使其有点变色

  • 此时便可以将弄好的菜豆放置于空的容器中密封起来<br/>(喜欢吃辣椒的,可剁细加入—够味)

    4/6 此时便可以将弄好的菜豆放置于空的容器中密封起来
    (喜欢吃辣椒的,可剁细加入—够味)

  • 这样简单的三豆角就制成了,静待3天后颜色变黄后就能享受了。(5天后食用,效果最佳)

    5/6 这样简单的三豆角就制成了,静待3天后颜色变黄后就能享受了。(5天后食用,效果最佳)

  • 哈哈,这是第一次制作后,炒来吃的。酸得很妙噢!<br/>我喜欢吃辣,所以这次放了点辣椒

    6/6 哈哈,这是第一次制作后,炒来吃的。酸得很妙噢!
    我喜欢吃辣,所以这次放了点辣椒

  • 小贴士

    记住放置菜豆的地方要密封好,不容易坏。
    希望放置得久一点点的,不要加水噢!
    不过希望有点汁水的,可以将开水晾凉后加入。

    作者: 感觉妙不可言

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