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只要你想到，就大胆的尝试吧
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 大蒜切蒜蓉，姜切丝，葱切段，葱花，辣椒切丝
2/7 花甲洗净，锅中入水沸腾入花甲，张嘴就捞出冷水冲冲待用
3/7 酸笋入锅炒干水份，不加油，待用
4/7 锅中入花生油，油热倒入辣椒，姜丝，葱段，蒜蓉，冰糖，爆香
5/7 加入酸笋爆炒
6/7 倒入花甲炒片刻，入美极鲜，蚝油，盐少许，翻炒
7/7 最后倒入葱花装盘即可。
花甲买时，要卖主装点海水在里面，回来养几个小时，让花甲好吐干净沙土。不可用家中的自来水，因为花甲会不适，容易死去。家有冰箱也可倒入深碗中，再放在冰箱保鲜区，别忘了碗上盖个袋子，要不花甲给你冰箱内喷的都是水。
