清蒸鲈鱼的做法_菜谱_香哈网
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清蒸鲈鱼
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清蒸鲈鱼

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选用了海鲈鱼,比较鲜嫩

作者: 子芸小娘子3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系福建菜
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  • 1/4 先把鱼洗干净,在用盐和料酒腌制,再用姜抹遍鱼身,腌10分钟

  • 2/4 再把鱼盘里面的水倒掉,姜片拣出丢掉,放锅里蒸至15分钟

  • 3/4 再趁蒸鱼的时间切好蒜,辣椒,葱备用!

  • 4/4 鱼起锅后,倒掉盘里的水,把切好的葱摆放在鱼上面,再用炒锅烧热,倒油,把油烧至没有泡沫关火,倒入姜蒜,酱油淋在鱼上就可以了

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