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咖喱是印度人每天必吃的食物，咖喱又是很多种香料熬制而成，香辣浓郁，含有维生素、矿物质、蛋白质等、人体所需成分，味道富用刺激性。（我们家庭制作咖喱料理用的咖喱料，多是超市里卖的，熬制好并做成方块的，或者咖哩粉，这次我也是用咖喱块料）在夏天咖喱能帮助挥发体内过多的水份，并补充所需的盐分，用咖喱烹调的菜肴有很多种，这次和大家分享咖喱鸡块的做法，请点击链接
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 土豆切成小块，泡水里洗去多余淀粉
2/14 洋葱、胡萝卜切好，鸡腿肉切块，蒜切细备用
3/14 两盒装块料，拿出一盒备用
4/14 热锅里放黄油和蒜末炒香
5/14 先放鸡肉翻炒两分钟
6/14 加入切好的蔬菜一起翻炒
7/14 洋葱炒蔫后，加入900ml清水
8/14 翻炒几下，然后换成煮锅，把菜都翻到煮锅里
9/14 开锅后中火煮15分钟
10/14 然后把咖喱块料掰小，加到锅里
11/14 把咖喱料搅拌化，拌匀
12/14 再加入牛奶，搅拌
13/14 继续小火煮10分钟，期间不间断的搅动，到时间就可以关火
14/14 把米饭和咖喱分别装到盘里，请慢用
1、咖喱做好了以后，要是不急着吃的话，最好让它们在锅里多呆会儿，这样更能入味、好吃.
2、放入咖喱料以后，一定要不端搅动，不然很容易糊锅.
