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原来吃土豆都是切丝切丁切块，今天把土豆切成了片，不只是单纯的炒而是炸过之后在炒，味道真是很特别呢，油而不腻，美美哒
1/5 土豆洗净切片
2/5 西红柿切片
3/5 葱姜蒜切沫
4/5 锅内热油，把土豆炸至金黄
5/5 土豆炸好后，锅内留一点儿油，爆香葱姜蒜，在放入西红柿翻炒，待出红油后放入土豆，和调料快速翻炒即可。出锅后加入葱花。
土豆要用大水冲几次去淀粉才会更好
15分钟
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