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1/5 将肉糜加上料酒和盐拌匀。
2/5 将鸡蛋打散,加入少许盐和料酒和油。
3/5 准备一个可以在火上直接烤的勺子,将打好的蛋液倒在勺子上,像做蛋皮一样,然后把调和好的肉馅放在中间。
4/5 然后将蛋皮的一边像另一半折过来,像做水饺一样。
5/5 等两边蛋皮煎至金黄就可以装盘了。