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虫草花与云耳都是干货，沒底味，所以用慢火煮出鸡汤来浸，云耳耐煮，慢慢来，待它吸入鸡汤精华后再吃，即使煮十分钟也不影响它口感，这就是优点。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 干云耳
2/9 放到清水浸发15分钟
3/9 干虫草花一样放入清水发15分钟
4/9 烧开水把云耳飞一次水再洗两次
5/9 鸡肉斩小件
6/9 放姜酒油水熬鸡汤5分钟
7/9 放入虫草花
8/9 放入云耳
9/9 慢火浸10分钟后盛出
