3.7万点赞 · 45收藏
4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.0万
这道菜真心不错 第一次尝试用雪耳蒸鸡 放点红枣 杞子 荷叶包着一起蒸 有荷叶的青香 红枣杞子的甜 雪耳吸了鸡汁 简单清淡的蒸菜
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/5 鸡肉洗净 加入盐 油 料酒 酱油腌制一会
2/5 雪耳提前浸泡五分钟
3/5 锅烧开水 把准备好的荷叶放在蒸锅上 把鸡肉 雪耳 杞子 红枣放上大火蒸十分钟
4/5 好了 起锅
5/5 开吃 汤汁很多呢 可以拌饭呢
鸡肉腌制久一点更入味呢 雪耳需提前浸泡
