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猪肝营养很高，不过脂肪也高！三高人群还有少吃点
1/5 生姜切丝下锅爆香
2/5 然后猪干用生粉上浆后下锅
3/5 然后大火爆炒猪肝变色，快速盛起来，后放青椒再炒
4/5 青椒熟后，再倒入猪肝炒几下，就可以装盘了
5/5 最后放点鸡精，酱油装盘
爆猪肝是一道下饭的菜，营养丰富！
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