保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 153收藏
21.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.7万
小时候就记得，每逢过春节的时候，大人们都会做枣卷枣花糕来庆祝喜庆。现在生活条件好了。枣子白面都不缺了，所以现在想什么时候吃就什么时候做。可能很多哈友当地好像没有吃这个的风俗，花雨今天做好给大家点评。甜甜的枣子蒸熟后枣汁都会渗透到面上好吃极了。喜欢就点击食谱查看哦。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/15 酵母粉用水划开加入面粉揉成面团。发酵。
2/15 红枣洗净备用。最好大小均匀。最好把枣煮熟用。
3/15 面发酵好了
4/15 拿出揉揉排气。然后分成大约60克左右的一个面团。摁成长方形。大约长15公分。宽4公分左右。
5/15 取一片放入六颗枣分布在左右和中间
6/15 两端向里窝
7/15 将两端向中间靠近压住中间的红枣
8/15 翻过来。就做好了。
9/15 另一种做法。六颗枣，从一端依次向里卷过来
10/15 卷成这样后翻过来
11/15 翻成这样。上面再放两颗枣。将面前向上翻过来。手部要压下去捏紧
12/15 然后用筷子从中间压下去就好了
13/15 全部做好。醒发十分钟
14/15 入蒸锅。大火开锅小火二十分钟就好
15/15 灭火后不要着急开盖。闷两三分钟。很好吃哦
这是发面的。枣子最好煮熟，这样容易咬。
