红糖红枣花卷的做法_菜谱_香哈网
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红糖红枣花卷
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红糖红枣花卷

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微微甜甜的,很好吃哦!

作者: 世霖baby07
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将牛奶加热,红糖融化在牛奶中。

    1/8 将牛奶加热,红糖融化在牛奶中。

  • 把热牛奶倒入面粉中,加入酵母粉,搅拌混合成面团,揉至牛奶,面粉充分混合,放置发酵1.5小时,可趁此时清洗红枣。

    2/8 把热牛奶倒入面粉中,加入酵母粉,搅拌混合成面团,揉至牛奶,面粉充分混合,放置发酵1.5小时,可趁此时清洗红枣。

  • 将清洗好的红枣切成碎粒,小枣留一些不切,用于装饰。

    3/8 将清洗好的红枣切成碎粒,小枣留一些不切,用于装饰。

  • 将发酵好的面团推开,可以沾一些水,撒上红枣碎,将红枣碎压入面中。

    4/8 将发酵好的面团推开,可以沾一些水,撒上红枣碎,将红枣碎压入面中。

  • 将面卷起,切成大小均匀的块。

    5/8 将面卷起,切成大小均匀的块。

  • 将两个面块重叠,用筷子在中间压下去,使两块面团粘合在一起。

    6/8 将两个面块重叠,用筷子在中间压下去,使两块面团粘合在一起。

  • 将红小枣放几颗在筷子压过的中间作为装饰,压紧。

    7/8 将红小枣放几颗在筷子压过的中间作为装饰,压紧。

  • 大火蒸15分钟后关火再闷2分钟,以免刚刚发起的面团受冷又回缩回去。放凉后装入保鲜膜放冰箱冷藏,保存好几天都没有问题哦!

    8/8 大火蒸15分钟后关火再闷2分钟,以免刚刚发起的面团受冷又回缩回去。放凉后装入保鲜膜放冰箱冷藏,保存好几天都没有问题哦!

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