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香甜可口,适合女性朋友的一道主食。
1/11 500克面粉放10克酵母搅拌均匀
2/11 用温水和成光滑的面团,醒一个半小时
3/11 红枣洗干净煮软,去核。
4/11 用刀剁碎。
5/11 醒好的面放3克碱面多揉揉把碱面揉匀.
6/11 把面擀成大长条
7/11 红枣泥均匀的涂抹于面上。
8/11 卷起来
9/11 全部切开
10/11 装笼里面醒发10分钟。凉水下锅。起气蒸15分钟。
11/11 蒸好的卷。是不是很有食欲呢?老美味啦!哈哈