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红枣卷
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红枣卷

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.7万

香甜可口,适合女性朋友的一道主食。

作者: 福萍mm丶28
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 500克面粉放10克酵母搅拌均匀

    1/11 500克面粉放10克酵母搅拌均匀

  • 用温水和成光滑的面团,醒一个半小时

    2/11 用温水和成光滑的面团,醒一个半小时

  • 红枣洗干净煮软,去核。

    3/11 红枣洗干净煮软,去核。

  • 用刀剁碎。

    4/11 用刀剁碎。

  • 醒好的面放3克碱面多揉揉把碱面揉匀.

    5/11 醒好的面放3克碱面多揉揉把碱面揉匀.

  • 把面擀成大长条

    6/11 把面擀成大长条

  • 红枣泥均匀的涂抹于面上。

    7/11 红枣泥均匀的涂抹于面上。

  • 卷起来

    8/11 卷起来

  • 全部切开

    9/11 全部切开

  • 装笼里面醒发10分钟。凉水下锅。起气蒸15分钟。

    10/11 装笼里面醒发10分钟。凉水下锅。起气蒸15分钟。

  • 蒸好的卷。是不是很有食欲呢?老美味啦!哈哈

    11/11 蒸好的卷。是不是很有食欲呢?老美味啦!哈哈

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