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简单方便快捷，适合上班族
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/10 将姜，蒜豆干切成未
2/10 肉切成肉未加入少许黄酒生抽淹制一会儿
3/10 锅底倒油加热
4/10 油热后倒入姜未，豆干未蒜未爆炒片刻
5/10 爆炒两三分钟会加入切成的肉未再翻炒片刻
6/10 翻炒大约两三分钟加入黄豆酱两三勺
7/10 再加入邱县豆瓣酱翻炒片刻加入清水小火熬三分钟
8/10 熬好后装入保鲜合备用
9/10 锅里加入适量清水
10/10 水开后入面条中火烧三四分钟，捞出装盘加入一大汤勺烧好的炸酱撒上葱花淋上芝麻油即可
食材可根据自己喜好增加，如：虾米碗豆等等，也可以装盘后加点焯水的黄爪丝、胡萝卜丝，豆芽菜，海带丝等等
