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好久没有做啤酒蛋，还是春节做的，今天突然想做做啤酒蛋，不过比春节做的好吃，漂亮。大家可以试着做。
15分钟
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1/4 我洗干净的鸡蛋忘记拍照，这是煮好的鸡蛋，首先把鸡蛋洗干净，把洗干净的鸡蛋放锅里，锅里放水煮10分钟，然后关火！！
2/4 煮好的鸡蛋，用凉水冲一下，然后拨皮，放盘子。
3/4 把啤酒到锅里，生抽，姜，盐，花椒，大料，然后开火，锅开放鸡蛋，开锅慢慢小火煮，等汁收完就好。
4/4 鸡蛋煮好了，用黄瓜片，胡萝卜片装饰一下盘子。
啤酒?蛋，吃起来挺香，家里有老人和孩子，隔段时间可以给换换鸡蛋的做法，老吃一样也烦。小孩和老人一次性不可以多吃，容易不消化。
