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香菇酿肉
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香菇酿肉

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香菇补虚,健脾,化痰

作者: 顺其自然
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香菇洗净去蒂备用

    1/4 香菇洗净去蒂备用

  • 瘦肉,香葱,姜片,香菇蒂,小米椒,,一起剁成蓉。

    2/4 瘦肉,香葱,姜片,香菇蒂,小米椒,,一起剁成蓉。

  • 剁好的肉馅加食用油,食盐,蚝油,生粉,顺着同一方向搅拌

    3/4 剁好的肉馅加食用油,食盐,蚝油,生粉,顺着同一方向搅拌

  • 将调好味的肉馅放入香菇内上锅蒸熟

    4/4 将调好味的肉馅放入香菇内上锅蒸熟

  • 小贴士

    香菇表面的褐点要洗干净,里面夹层也要用水冲净

    作者: 顺其自然

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