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茄子炖土豆，配上白米饭，东北一绝
1/8 茄子土豆切成滚刀块
2/8 准备好食材
3/8 将茄子先少油炒一下
4/8 放入土豆块，炒一下
5/8 加入水，没过食材，小火炖十五分钟左右
6/8 香菜切断，蒜切末，在锅中加入盐调味
7/8 水几乎炖没时熄火加入香菜和蒜末，翻炒
8/8 最后就可以出锅啦…
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