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无意间看到这道名菜 感觉色泽不错 小孩容易消化 小米对身体也是极好 准备开始试做
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
川菜
1/5 新鲜排骨冷水泡半小时 ➕少许料酒图片是已经去过血水的排骨
2/5 加盐 加白糖 加鸡精
3/5 加料酒豆瓣酱姜蒜放冰箱冷制3小时
4/5 随后泡发小米.小米泡发三小时 冷水泡发
5/5 锅底垫上土豆 然后放上排骨就可以开始蒸啦
吃了开胃不油腻易消化.小米最好提前泡最少3小时哦 亲们！不然蒸起来散的.蒸40分钟后撒上香葱 味道就棒棒的了 色泽也很鲜美.：我是永砂锅蒸的 所以味道美极了
