保存到手机
看更多做法
2.2万点赞 · 78收藏
6.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.2万
有人一直说想吃去农村吃酒时，吃的炒素小炒～炒木耳和银耳，加点胡椒粉勾点薄芡挺好吃的！今天也炒个素炒双耳！*片下的链接，查看详细的制作方法！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 把清洗好的蒜苔切成段！
2/11 把泡发好的木耳银耳手撕成小朵！
3/11 胡萝卜切成薄片！
4/11 青椒和辣椒切段！
5/11 姜切丝～蒜头拍松！
6/11 锅烧油热，爆香花椒姜丝蒜头！
7/11 放入辣椒胡萝卜片蒜苔煸炒！
8/11 再放木耳银耳大火翻炒一会儿！
9/11 再放入青椒继续翻炒！
10/11 加入生抽黄酒盐糖胡椒粉少许香醋翻炒均匀，继续大火！
11/11 勾薄芡，加味精翻炒均匀，装盘即可！
炒这个菜要一直大火爆炒！要快手勺颠炒几下装盘即成！虽然火候比不上外面的但也挺好吃的！！
