素炒双耳的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
素炒双耳
打开APP,查看视频做法>>

素炒双耳

starstarstarstarstar

2.2万点赞 · 77收藏

6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.5万

有人一直说想吃去农村吃酒时,吃的炒素小炒~炒木耳和银耳,加点胡椒粉勾点薄芡挺好吃的!今天也炒个素炒双耳!*片下的链接,查看详细的制作方法!

作者: 晓娴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把清洗好的蒜苔切成段!

    1/11 把清洗好的蒜苔切成段!

  • 把泡发好的木耳银耳手撕成小朵!

    2/11 把泡发好的木耳银耳手撕成小朵!

  • 胡萝卜切成薄片!

    3/11 胡萝卜切成薄片!

  • 青椒和辣椒切段!

    4/11 青椒和辣椒切段!

  • 姜切丝~蒜头拍松!

    5/11 姜切丝~蒜头拍松!

  • 锅烧油热,爆香花椒姜丝蒜头!

    6/11 锅烧油热,爆香花椒姜丝蒜头!

  • 放入辣椒胡萝卜片蒜苔煸炒!

    7/11 放入辣椒胡萝卜片蒜苔煸炒!

  • 再放木耳银耳大火翻炒一会儿!

    8/11 再放木耳银耳大火翻炒一会儿!

  • 再放入青椒继续翻炒!

    9/11 再放入青椒继续翻炒!

  • 加入生抽黄酒盐糖胡椒粉少许香醋翻炒均匀,继续大火!

    10/11 加入生抽黄酒盐糖胡椒粉少许香醋翻炒均匀,继续大火!

  • 勾薄芡,加味精翻炒均匀,装盘即可!

    11/11 勾薄芡,加味精翻炒均匀,装盘即可!

  • 小贴士

    炒这个菜要一直大火爆炒!要快手勺颠炒几下装盘即成!虽然火候比不上外面的但也挺好吃的!!

    作者: 晓娴

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐