家庭版苏式月饼的做法_菜谱_香哈网
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家庭版苏式月饼
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家庭版苏式月饼

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作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/8 先做水油皮,把材料放一起,揉搓成面团,醒至20分钟 。

  • 2/8 油皮,把材料混合好,加油揉搓成面团,醒至20分钟

  • 3/8 把榨菜切末,用清水洗去盐份。

  • 4/8 五花肉切肉末,加入上述的调料,拌匀。

  • 5/8 取醒至好的面团,分割8个。

  • 6/8 用水油皮包裹油皮,用擀面杖擀成牛舌饼,由上往下卷起。

  • 7/8 再擀成圆皮,放入馅料,轻轻压平。刷上蛋液,撒上芝麻。

  • 8/8 烤箱预热200度,中层烤,25分钟

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