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酸辣粉
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酸辣粉

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作者: 芊芊20
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/6 准备食材。

  • 一小把花生用油小火煎到金黄酥脆。

    2/6 一小把花生用油小火煎到金黄酥脆。

  • 红薯粉先用温水泡半个小时,吃之前用开水煮几分钟软硬程度按照喜好自己掌握。

    3/6 红薯粉先用温水泡半个小时,吃之前用开水煮几分钟软硬程度按照喜好自己掌握。

  • 准备一个大碗,将除香菜末和葱末外的辅料全部加入。 (辣椒油也可以到最后用热油浇在辣椒粉上制成,也很香)

    4/6 准备一个大碗,将除香菜末和葱末外的辅料全部加入。 (辣椒油也可以到最后用热油浇在辣椒粉上制成,也很香)

  • 调料都放好后加入适量开水。( 有高汤或者肉汤一类的更好)

    5/6 调料都放好后加入适量开水。( 有高汤或者肉汤一类的更好)

  • 烫好的红薯粉装进汤料碗,烫点豆芽,铺上乌江榨菜花生,香菜末和葱末就可以开动啦!

    6/6 烫好的红薯粉装进汤料碗,烫点豆芽,铺上乌江榨菜花生,香菜末和葱末就可以开动啦!

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