凉拌藕片的做法_菜谱_香哈网
凉拌藕片
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凉拌藕片

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今天做了凉拌藕片,家人都说好吃,大家也来尝尝吧

作者: 阳煦子3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备莲藕,红辣椒,大蒜

    1/7 准备莲藕,红辣椒,大蒜

  • 莲藕切片,辣椒切碎,大蒜拍碎

    2/7 莲藕切片,辣椒切碎,大蒜拍碎

  • 干净的水大火烧开,倒入藕片烫两分钟

    3/7 干净的水大火烧开,倒入藕片烫两分钟

  • 烫好的藕片捞出凉水里冷却

    4/7 烫好的藕片捞出凉水里冷却

  • 冷却完毕把水沥干,加入辣椒,花椒粉,料酒,大蒜,香醋,生抽,芝麻油,盐

    5/7 冷却完毕把水沥干,加入辣椒,花椒粉,料酒,大蒜,香醋,生抽,芝麻油,盐

  • 加入各种材料后搅拌均匀

    6/7 加入各种材料后搅拌均匀

  • 装盘即可食用

    7/7 装盘即可食用

  • 小贴士

    喜欢颜色更漂亮点,可以加点芹菜,和青椒,选辣椒不要用太辣的,辣椒主要是调色用的

    作者: 阳煦子3

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