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今天做了凉拌藕片,家人都说好吃,大家也来尝尝吧
1/7 准备莲藕,红辣椒,大蒜
2/7 莲藕切片,辣椒切碎,大蒜拍碎
3/7 干净的水大火烧开,倒入藕片烫两分钟
4/7 烫好的藕片捞出凉水里冷却
5/7 冷却完毕把水沥干,加入辣椒,花椒粉,料酒,大蒜,香醋,生抽,芝麻油,盐
6/7 加入各种材料后搅拌均匀
7/7 装盘即可食用
喜欢颜色更漂亮点,可以加点芹菜,和青椒,选辣椒不要用太辣的,辣椒主要是调色用的