素馅丸子的做法_菜谱_香哈网
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素馅丸子
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素馅丸子

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心得就是能处理掉剩饭剩面条还有就是能处理掉自己家做豆浆的豆渣子,呵呵哈哈哈哈哈哈哈,你们也试试吧!不明白问我哦!

作者: 素枝公子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1,第一步,擦胡萝卜,擦粗一点,擦完用刀剁碎。被用。

    1/13 1,第一步,擦胡萝卜,擦粗一点,擦完用刀剁碎。被用。

  • 2,第二步,加鸡精,或鸡粉。

    2/13 2,第二步,加鸡精,或鸡粉。

  • 3,第三步,加胡椒粉,微量。

    3/13 3,第三步,加胡椒粉,微量。

  • 4,第四步,打一个鸡蛋蛋清和黄都要加里。

    4/13 4,第四步,打一个鸡蛋蛋清和黄都要加里。

  • 5,第五步,加面粉以手感黏,能抱住团准,手感不渣不拉撒的就行。

    5/13 5,第五步,加面粉以手感黏,能抱住团准,手感不渣不拉撒的就行。

  • 6,第六步,加加紫菜,用手撕一下尽量撕的越碎越好。

    6/13 6,第六步,加加紫菜,用手撕一下尽量撕的越碎越好。

  • 7,第七步,切成葱沫,最好是最后切了就加到里边,那样就葱味不跑味。

    7/13 7,第七步,切成葱沫,最好是最后切了就加到里边,那样就葱味不跑味。

  • 8,第八步,加盐,十三香,味素。适量就可以了。

    8/13 8,第八步,加盐,十三香,味素。适量就可以了。

  • 9,第九步,就是把面条和米饭加入还有胡萝卜沫,用手开始攉馅把面条抓碎攉均匀就可以了。

    9/13 9,第九步,就是把面条和米饭加入还有胡萝卜沫,用手开始攉馅把面条抓碎攉均匀就可以了。

  • 10,第十步,就像像我图里的手法,就行了。

    10/13 10,第十步,就像像我图里的手法,就行了。

  • 11,第十一步,如图手法用手抓馅,攥一下然后用勺子歪出来,放在锅里,切忌有一定要开上来。

    11/13 11,第十一步,如图手法用手抓馅,攥一下然后用勺子歪出来,放在锅里,切忌有一定要开上来。

  • 12,第十二步,下锅但是油一定要开,然后放小火下锅,然后大火炸。

    12/13 12,第十二步,下锅但是油一定要开,然后放小火下锅,然后大火炸。

  • 13,第十三步,就是出锅用漏勺弄出来,凉一点在吃,别烫舌头啊(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)啊?

    13/13 13,第十三步,就是出锅用漏勺弄出来,凉一点在吃,别烫舌头啊(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)啊?

  • 小贴士

    素馅丸子就是加面粉的这个环节很重要哦。好好看看吧!☺?

    作者: 素枝公子

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