旺仔小馒头的做法_菜谱_香哈网
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旺仔小馒头
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旺仔小馒头

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作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油切薄片

    1/10 黄油切薄片

  • 22g细砂糖加入搅拌至黄油软化打发

    2/10 22g细砂糖加入搅拌至黄油软化打发

  • 加入炼乳14g搅拌均匀

    3/10 加入炼乳14g搅拌均匀

  • 加入过筛后的蛋黄搅拌均匀

    4/10 加入过筛后的蛋黄搅拌均匀

  • 加入奶粉15g搅拌均匀

    5/10 加入奶粉15g搅拌均匀

  • 加入低筋粉

    6/10 加入低筋粉

  • 加入玉米淀粉

    7/10 加入玉米淀粉

  • 搅拌均匀后揉成光滑面团,分成小剂子,搓圆

    8/10 搅拌均匀后揉成光滑面团,分成小剂子,搓圆

  • 170度预热10分钟 上下火170度烤15分钟

    9/10 170度预热10分钟 上下火170度烤15分钟

  • 凉透装瓶~

    10/10 凉透装瓶~

  • 小贴士

    黄油要打发到像羽毛般,做出来的才可以哦~~~

    作者: 萌萌宝妈

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