椰香海绵蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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椰香海绵蛋糕
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椰香海绵蛋糕

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一直想尝试椰香口味的海绵蛋糕,今天如愿以偿,早早起来就忙碌上了,不一会蛋糕在烤箱的做用下慢慢高去了,我的蛋糕就成功了

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/17 准备食材

  • 准备半盆50度左右的热水

    2/17 准备半盆50度左右的热水

  • 把鸡蛋和糖隔水做在上面

    3/17 把鸡蛋和糖隔水做在上面

  • 用电动打蛋器低速打散

    4/17 用电动打蛋器低速打散

  • 在快速打至蛋落有纹路不会马上消失

    5/17 在快速打至蛋落有纹路不会马上消失

  • 再淋起蛋抽看蛋液慢慢低落就行了

    6/17 再淋起蛋抽看蛋液慢慢低落就行了

  • 加入过筛面粉翻拌均匀

    7/17 加入过筛面粉翻拌均匀

  • 另用个盆把椰汁和油拌融合

    8/17 另用个盆把椰汁和油拌融合

  • 取一少半先放入融合的椰汁拌匀

    9/17 取一少半先放入融合的椰汁拌匀

  • 在倒回剩余的蛋糕糊中,继续翻拌均匀

    10/17 在倒回剩余的蛋糕糊中,继续翻拌均匀

  • 倒入适先准备模具中,振动气泡

    11/17 倒入适先准备模具中,振动气泡

  • 剩下的在用个模具装入蛋糕糊

    12/17 剩下的在用个模具装入蛋糕糊

  • 入烤箱170度,上下火烤25分钟,先拿出上面一层出烤箱,在把第二层放上面在烤5一8分钟出炉,因为一次烤二层怕第二层欠火不熟,因此第一层烤完,在把第二层多烤几分钟

    13/17 入烤箱170度,上下火烤25分钟,先拿出上面一层出烤箱,在把第二层放上面在烤5一8分钟出炉,因为一次烤二层怕第二层欠火不熟,因此第一层烤完,在把第二层多烤几分钟

  • 出炉自然放晾脱模

    14/17 出炉自然放晾脱模

  • 单个的也烤熟了,自然放晾脱模

    15/17 单个的也烤熟了,自然放晾脱模

  • 脱模完美不回缩

    16/17 脱模完美不回缩

  • 这个一样完美

    17/17 这个一样完美

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