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鲈鱼肉质鲜嫩，含有丰富蛋白质。刺少非常适合老人小孩吃的鱼
15分钟
家常味
初级
其他
其他
福建菜
1/6 先将鲈鱼处理干净，然后把生姜，大葱、洗净准备好
2/6 青椒，红椒洗净准备好
3/6 把盐均匀抹在鱼的全身，葱姜切丝均匀摆放在鲈鱼里外，倒适量的生抽，料酒腌制15分钟。
4/6 然后上锅蒸二十分钟左右
5/6 锅内放适量油烧到八成热、
6/6 蒸好之后，把热油往鱼身上浇，这时候就可以上桌了
这是一款简单易学的烧鱼的方法，鲈鱼虽然刺少，但吃起来还是应该注意点。
