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如果没有微波炉，可以蒸南瓜，或者热水烫几秒，南瓜不能太软。
1/5 金瓜去皮去囊，切细条，
2/5 咸蛋黄蒸熟后，捣碎备用
3/5 金瓜入微波炉，高火三分钟。
4/5 热锅，炒蛋黄，起泡后下金瓜。
5/5 加点盐拌匀就好啦
老人家吃三个咸蛋黄差不多了，如果是年轻人，可以增加蛋黄数量哦！
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