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不是所有的食材都要按部就班的操作的，我认为做每一道吃的最好是简单，不用琳琅满目的调料什么的……费劲！
1/3 莲藕切片，生姜切片备用
2/3 排骨入热水锅去血水，同时加点料酒去腥，然后捞出冷水冲洗下
3/3 砂锅里放入处理好的莲藕，排骨，姜片，放入冷水淹没过食材，大火烧开转文火慢慢炖，炖好后加入适量的盐调味即可食用……
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
