摩卡奶酪杯的做法_菜谱_香哈网
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摩卡奶酪杯
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摩卡奶酪杯

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不是很成功唉…第一次做

作者: 辛丑小姐姐4cKE
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 齊全材料

    1/5 齊全材料

  • 30g糖,蛋黃用打蛋器攪拌至發白

    2/5 30g糖,蛋黃用打蛋器攪拌至發白

  • 芝士,淡奶油,黃油攪拌至光滑,把步驟2一起攪拌

    3/5 芝士,淡奶油,黃油攪拌至光滑,把步驟2一起攪拌

  • 淡奶油50ml,黃油20g咖啡粉隔熱煮滾。加入黑巧克力,至融化,放入冰箱冷藏40℃備用

    4/5 淡奶油50ml,黃油20g咖啡粉隔熱煮滾。加入黑巧克力,至融化,放入冰箱冷藏40℃備用

  • 一層一層的倒入,每一層倒入都要放至冰箱冷藏一段時間,再倒入另外一層,最後加可可粉就可以了

    5/5 一層一層的倒入,每一層倒入都要放至冰箱冷藏一段時間,再倒入另外一層,最後加可可粉就可以了

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