保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 60收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万
费南雪蛋糕加入香醇摩卡和各种坚果后的华丽变身！每一口，都是这个午后最大的满足！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 将黄油放在小锅子里，小火加热，直至黄油颜色开始变深呈大麦色后，离火，冷却至体温接近
2/9 将蛋清，细砂糖，糖粉，蜂蜜混合均匀，搅打至颜色发白的状态
3/9 将面粉，杏仁粉混合过筛
4/9 将步骤2倒入步骤3里，混合均匀；
5/9 再将冷却好的黄油和咖啡液倒入，迅速搅拌均匀
6/9 这是搅拌均匀的样子，很丝滑。预热烤箱上下火180度；
7/9 将做好的面糊倒入模具，8分满，装饰上各种坚果，送入预热好的烤箱，烘烤13分钟左右
8/9 烘烤时间到，立刻移出烤箱，晾凉脱模
9/9 美美哒享用
常温保存蛋糕，最佳食用风味2日内哦！
