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一个人又不知道吃什么，想着做个虾炖蛋，简单又好做，又好吃，不错的选择哦！
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 基围虾去皮洗净，用盐生抽腌10分钟入味
2/6 玻璃碗里打三个鸡蛋搅匀
3/6 鸡蛋里放半碗水，一点盐搅拌均匀
4/6 放在锅里蒸，蒸之前放一点芝麻香油
5/6 蒸个十分钟，等鸡蛋凝固住了就摆上虾仁
6/6 盖上锅盖再蒸6分钟，出锅撒上香葱，可以享用啦。
虾一定要先用盐生抽腌一下才好吃，鸡蛋里的盐不要放太多，以免影响鸡蛋的鲜味，炖鸡蛋的水要适量，不然就炖老啦。
