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做饭是我最喜欢的事，只是还缺少一些精细，这道菜比较简单，但是食材丰富，营养全面，是全家皆宜的菜品，也是我喜欢它的原因。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
北京菜
1/9 黄瓜切片备用，不需要一整根的，剩余的可以切花边。
2/9 猪肉切片，加少许淀粉抓匀备用。
3/9 打好鸡蛋备用
4/9 事先泡好干木耳和干黄花，洗净，备用。
5/9 锅放油加热，煎好鸡蛋，盛出备用。
6/9 不用再加油，放入葱花炒香，再放肉炒至变色。
7/9 放木耳和黄花，翻炒，加入少许味达美翻炒一下入味，再加少许水焖一下，开锅两三分钟即可。
8/9 放入黄瓜翻炒，断生后放入煎好的鸡蛋，翻炒一下，放入适量盐，加入水淀粉，再翻炒一下，汁干后即可出锅。
9/9 完成，上桌。本人胃不好，黄瓜炒的软些，样子不是很好看(⊙o⊙)
黄瓜断生即可，若喜欢软的可以多炒一下。
干木耳，干黄花提前半小时泡好，反复冲洗，以免残留沙粒，影响口感。
友情提示，木耳泡多了要捞出来再晾干，千万别一直泡着到下次再吃，这样会有有毒物质产生。
