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1/6 西红杮、洋葱、青辣椒洗好切粒待用
2/6 香菜洗净，冻豆腐切粒待用
3/6 热锅冷油放洋葱、西红杮、青辣椒炒二分钟
4/6 另起一锅烧开水，倒进炒锅里
5/6 下冻豆腐，盐、鸡精大火炖几分钟到收汁下香菜关火即可
6/6 装盘上桌
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