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好好吃😘
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/9 打三个鸡蛋，分三次放细砂糖，充分打发
2/9 当牛奶
3/9 盐，泡打粉，低粉一起过筛
4/9 一个方向搅拌
5/9 用勺子下按并像侧面按，一会面疙瘩就没了
6/9 直到鸡蛋糊糊里没有一点面疙瘩，静置10分钟
7/9 在静置期间，炒豆沙（可以放点椰蓉），热锅
8/9 鸡蛋糊糊放入锅里，不放油，底下熟了。铲子很轻松就铲掉了（注意看糊糊上的小洞洞）
9/9 完成
是蒙牛纯牛奶
豆沙里最好有红豆
