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不用翻炒，豆腐会破。
1/6 油烧热，干辣椒、花椒、大蒜下锅，爆出香味。
2/6 加水。
3/6 放入豆腐，大火煮。
4/6 放入盐、南德、老干妈鸡肉酱。
5/6 加入酱油
6/6 放入味精或鸡精，起锅。
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