7.1万点赞 · 8收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.2万
很喜欢吃生煎包
1/10 准备食材西葫芦,小葱和香菇
2/10 将西葫芦,香菇和小葱切碎。放入盐,胡椒粉和香油。
3/10 用70度~80度的热水汤面
4/10 取适量汤面制成条,制成大小一样的剂子。
5/10 擀皮,要擀成中间厚厚的,边缘薄薄的,这样有利于煎
6/10 取面皮放入菜,把菜按压结实,包成包子形状。
7/10 取平底锅抹适量的油
8/10 取包好的包包,放入平底锅中,等底部发黄成痂
9/10 放入适量的水,盖上锅盖,等发出像油中有水的声音的时候,就可以盛出。
10/10 取出放入盘中,可以食用了。
还可以放入鸡蛋或者是肉,都是很好吃的。