生煎包

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  1/10 准备食材西葫芦，小葱和香菇

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  2/10 将西葫芦，香菇和小葱切碎。放入盐，胡椒粉和香油。

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  3/10 用70度～80度的热水汤面

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  4/10 取适量汤面制成条，制成大小一样的剂子。

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  5/10 擀皮，要擀成中间厚厚的，边缘薄薄的，这样有利于煎

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  6/10 取面皮放入菜，把菜按压结实，包成包子形状。

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  7/10 取平底锅抹适量的油

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  8/10 取包好的包包，放入平底锅中，等底部发黄成痂

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  9/10 放入适量的水，盖上锅盖，等发出像油中有水的声音的时候，就可以盛出。

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  10/10 取出放入盘中，可以食用了。

小贴士

还可以放入鸡蛋或者是肉，都是很好吃的。

作者: 协洽小哥哥9

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