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鸡蛋面汤,我们这儿更多人叫它‘甜汤’。家里人最爱做这样的稀饭,煮的时间快,而且又好喝,又有营养,老人家爱喝,小朋友也都喜欢。
1/5 准备一大汤勺面粉
2/5 加入跟面粉一样多的水,搅拌均匀
3/5 锅中加入水,同样大小的碗,三碗水,大火烧开后转中火,把面粉水边搅拌边倒入锅内
4/5 鸡蛋打入碗中打散,面汤煮开后倒入,也是边搅拌边倒入
5/5 再次煮开后关火即可
这个汤放到温热时口味最好,凉透了就没那么美味了。