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在山西比较常见的一种面食，无心得。
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
西北菜
1/6 准备一坨面
2/6 削好，过一下凉水，盛碗里。
3/6 将西红柿，洋葱，尖椒，切成丁。
4/6 放入适量的油，炒一个鸡蛋，鸡蛋炒成七分熟，依次将切好的西红柿洋葱，尖椒丁放入锅内，放适量的凤球麦番茄酱，盐味精鸡精孜然，孜然味稍大一点，翻炒直至炒熟。
5/6 将过了凉水的刀削面倒入锅内，滴少许鹿兴红烧，快速翻炒拌匀。
6/6 就这样好了。
原谅我的菜谱就这样不负责任的如此简单。
