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一道没有肉的家常豆腐，加了番茄进去，炒出了不一样的健康美味。喜欢豆腐，喜欢番茄味的朋友可以试试
15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/8 豆腐切块
2/8 木耳用冷水泡发切小块，青椒洗净切小块
3/8 番茄切小块，葱姜切小粒
4/8 热锅冷油，油七成热时放入豆腐煎至两面金黄成出备用
5/8 热锅冷油，放入豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜末，豆腐翻炒
6/8 放入木耳青椒一起翻炒
7/8 放入番茄，加入味极鲜翻炒两分钟
8/8 出锅前放入味精调味
1.豆腐选嫩豆腐，炒出来比较嫩
2.木耳可以用开水煮两分钟，炒时不会炸锅
