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五仁月饼
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五仁月饼

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香甜

作者: 箫笛酱大魔王08
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉,糖浆,油混合均匀揉成团后放盆子里盖上保鲜膜,进冰箱冷藏差不多一小时。接下来坚果加油50克混合均匀后加入熟糯米粉再加糖加葡萄干和黑加仑再加入水混合揉成团。

    1/7 面粉,糖浆,油混合均匀揉成团后放盆子里盖上保鲜膜,进冰箱冷藏差不多一小时。接下来坚果加油50克混合均匀后加入熟糯米粉再加糖加葡萄干和黑加仑再加入水混合揉成团。

  • 馅70克,皮30克。我做的是100克月饼。面皮事先压扁,然后包上馅

    2/7 馅70克,皮30克。我做的是100克月饼。面皮事先压扁,然后包上馅

  • 面皮要厚薄均匀才好看

    3/7 面皮要厚薄均匀才好看

  • 印模。

    4/7 印模。

  • 方子是10个月饼的量

    5/7 方子是10个月饼的量

  • 上下180度烤30分钟。

    6/7 上下180度烤30分钟。

  • 等回油2天再吃,口感香甜

    7/7 等回油2天再吃,口感香甜

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