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好喝又营养的汤
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 洋葱去皮，切好备用
2/11 西红柿切大块
3/11 土豆切块
4/11 牛腩切块
5/11 牛腩用热水焯一遍
6/11 葱姜蒜桂皮大料备好
7/11 锅内热油，倒入洋葱炒香
8/11 放入西红柿和土豆翻炒，加盐，番茄酱，西红柿要留一点儿备用
9/11 放入牛腩，炒一下，加适量清水，放入葱姜蒜大料桂皮，盐，大火烧开转小火慢炖
10/11 炖40-60分钟关火，倒入剩余的西红柿，加鸡精和盐根据个人口味调味，
11/11 撒些葱花和香菜
一定要留下点儿西红柿备用噢，否则炖一个小时西红柿都炖没了，只有汤汁了，所以最后要加点儿西红柿
