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这次用的丑耳来炖，样子黄黄小小的，不过煮出来口感粘稠顺滑，非常不错。 百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。用的新鲜的百合，百合不能放入太早，否则会全部煮烂在里边。枸杞也要最后放入。 这款糖水不管是热饮，还是冰镇后食用，口感都非常不错。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 准备好所有材料
2/8 银耳泡发去掉根部，撕成小块。
3/8 银耳和莲子（莲子去掉内芯）放入锅内，倒入足够多的清水。
4/8 莲子和银耳软后，放入洗净掰成小片的百合
5/8 倒入泡发的枸杞
6/8 倒入冰糖调味。
7/8 冰糖融化即可熄火。
8/8 也可将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。
