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菜花是我喜欢吃的菜，老公不爱吃，所以他不在家吃饭的时候，我就会整自己喜欢吃的，放上番茄一起炒出酸甜味。有没有跟我一样喜欢番茄味的朋友，可以试试，简单易做，营养美味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 菜花用刀掰小块
2/9 放入盐水中浸泡
3/9 番茄洗净切小块
4/9 大蒜切末
5/9 锅中加水，水开后放入花菜煮一分钟捞出备用
6/9 炒锅放油，待油温热时，放入蒜末炒香，再放入番茄，加入糖翻炒均匀
7/9 放入菜花，加入味极鲜，盐翻炒均匀
8/9 淀粉加水调成汁，待番茄炒软出水时，倒入炒锅翻炒至汤汁粘稠即可
9/9 出锅前加入味精调味
1.炒番茄时加糖，可以提味
2.菜花分切小块些，再经过开水煮一分钟，很容易就熟
3.不喜欢用淀粉的话，炒番茄时用大火收汁。
