9.9万点赞 · 485收藏
5.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.5万
被誉为国宴上的一道素菜，酸甜可口。
15分钟
家常味
初级
素菜
爆
家常菜
1/16 准备葱花，洋葱碎，蒜末。
2/16 菜花洗净后掰成小块。
3/16 清水中加盐，。
4/16 烧开后倒入菜花焯水两分钟。
5/16 捞出过凉水，控干水分。
6/16 西红柿切块。
7/16 锅热加色拉油。
8/16 爆香葱蒜和洋葱碎。
9/16 加入2/3的西红柿，炒出汤汁。
10/16 加番茄酱。
11/16 再倒入菜花。
12/16 剩余的西红柿。
13/16 加盐调味。
14/16 快速翻炒均匀。
15/16 出锅装盘。
16/16 快来尝尝吧！
菜花先焯水，在炒的时候更加入味。
