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外面吃的盐焗鸡系列为了好看好吃大多都带色素添加剂的,今天我用原始的方法做盐焗鸡翅味道不错哦,炒香海盐的香味在房间内排徊很久。
1/13 如图备料
2/13 盐焗粉
3/13 海盐
4/13 用姜葱蒜酒、盐焗粉把鸡翅腌20分钟
5/13 把鸡翅放到锡纸上
6/13 包起来
7/13 开火炒盐
8/13 炒至高温变色有香味
9/13 放入鸡翅,注意锅底要留少许盐垫底,否则鸡翅会糊
10/13 把盐盖住鸡翅
11/13 加盖小火15分钟,关火20分钟
12/13 轻轻取出
13/13 盛入盘内