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开心做菜，开心做菜是种享受！
25分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/3 如图干净盘里摆放好香菜，再在香菜上铺一层粉丝，粉丝要提前用开水泡好。
2/3 热锅里放油，加入白糖，等白糖变色下番茄酱煸炒，再加适量水熬五分钟，再下事先炒熟的肉末小火焖15分钟，再加入适量盐，鸡精，味精，胡椒粉，待调料融合后，用生粉水勾芡起锅装盘。
3/3 装盘后，做下适当的调整，让露在外面的香菜叶子尽量蓬松点，有绿洲的感官。
熟后的造型一定要突出主题（沙漠绿洲）
