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看了韩国的深夜厨房,baby仔很想吃就尝试做一下,第一次做的还是可以打90分.不过鸡肉的选择要好的,要嫩,处理要认真的奥
1/6 1、大枣要泡水,如果可以最好使用无籽的.
2、枸杞要泡发一下.
3、党参也要清理干净,清水泡发
2/6 1、用盐按摩鸡身上,至少要按摩10分钟以上
2、糯米、红枣、枸杞塞到鸡肚子里,分层一起铺起来,8成满.
3、继续用盐按摩.
3/6 使用牙签把鸡肚子穿插起来,如果可以最好用线缝起来,记得要把鸡脖子也要缝起来,否则鸡脖子也会漏掉
4/6 把所准备的材料放入高压锅,准备开始高压起来.
5/6 加汤开始启动,不要压太久,20分钟刚刚好
6/6 成品,冬天吃还是很暖人的..
鸡肉要选择好一些的,按摩很重要,配点佐料沾点辣椒,喝点汤也是很惬意的.