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第一次自己做，型色虽欠佳但味道与肯德基差不多哦?。主要是用玉米油炸的相对较健康卫生。
15分钟
家常味
初级
其他
爆
其他
1/4 鸡胸肉洗净切成肉末，蛋清（与蛋黄分开）加少许盐和胡椒粉，将肉末倒入搅拌浸10分钟。
2/4 将浸好的鸡肉末先裹上淀粉，再裹一层蛋黄，最后在面包糠里充分裹一遍，捏成园子状
3/4 平底锅放入油，烧热后小火，将肉丸放入炸成金黄出锅
4/4 趁热吃，配上番茄酱和水果汁就不会那么腻
油炸注意火候以免炸糊了，另鸡肉裹面包糠多点吃起来才脆香
